منتديات مقهى الاشهار
مرحبا بكم معنا في مقهى الاشهار اذا كنت عضو تفضل بتسجيل الدخول
اذا كنت زائرا ارجو التسجيل للاستفادة من جميع خدماتنا
ونأمل ان تلقون مرادكم عندنا وان تقضون وقتا ممتعا معنا

طريقة عمل الكعكه الاسفنجية .. سهلة جداً جداً

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الكعكه الاسفنجية .. سهلة جداً جداً

مُساهمة من طرف ayah mon في 9/8/2012, 20:59




المقادير:
1- بيضات 7-8
2- كوب سكر مطحون
3- كوب طحين امريكي الابيض رقم 1
4- ملعقة شاي بينكنغ بودر
5- ملعقة شاي فانيليا
6- نص كوب حليب نيدو
7- ملعقتين كبيرتين زيت
8- ماء وقت الحاجه اذا تكتلت الخلطه
9- قشطه
10 فواكه مشكله

الطريقه:
1- هاتي قدر بلاستيك وحطي به البيض+ السكر واخلطيه بالخلاطه الكهربائيه باتجاه عقارب الساعه.. حتى يرتفع الخليط واتحسين انه تضاعف كميته..
(بتجاه واحد لا تعكسين كل مره ادخلين الهواء وتخربين الخلطه)..
2- ضيفي (الحليب+ الدقيق+ بينكينغ بودر+ فانيليا+زيت) واخلطيه بالخلاطه.. لمدة ربع ساعه الى النصف ساعه..
3- تذوقي الخلطه وشوفي فيها طعم سكر كافيه والا يباله زياده..
4- ضيفي الماء ان احتجتي اليه يعني الخلطه صارت متكتله والا شي..
5- هاتي القدر الي بتحطين به الخلطه.. وادهنيها بقليل من الزيت..
6- صبي الخليط وحطيها بفرن بدرجه حراره مناسبه( الفرن يكون جاهز من 10 دقايق حار) واتركيها حتى تشمين بها رائحة الكعكه الطيبه..
(لا تفتحين الفرن كل شوي بدخلين الهواء وبتخترب الخلطه)
7- هاتي سكين وادخلي في الكعكه اذا شفتيها رطبه وما لصق فيها شي يعني جاهزه واذا شفتي فيها لزوجه وعجينه يعني مش جاهزه)
8- مممممممممممممممم لذيذه صح



9- اتركي الكعكه حتى تبرد يعني ربع ساعه..
10-خلطي القشطه + السكر وصبيها على الكعكه بعدما تجهز ..
11- صبي فوقها فواكه المشكله.. في منها بالعلب او انتي تتفنين به .. تقصين الطازج..
12- حطيه بالثلاجه وبعد ما تبرد تصير يم يم ......



ayah mon
عضو
عضو

انثى

عدد المساهمات : 36
نقاط التميز : 59
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 03/08/2012
العمر : 26

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الكعكه الاسفنجية .. سهلة جداً جداً

مُساهمة من طرف ghadah في 12/8/2012, 22:56

شكرا لك اختي

ghadah
عضو نشيط
عضو نشيط

انثى

عدد المساهمات : 135
نقاط التميز : 150
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 03/08/2012
العمر : 28

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى