منتديات مقهى الاشهار
مرحبا بكم معنا في مقهى الاشهار اذا كنت عضو تفضل بتسجيل الدخول
اذا كنت زائرا ارجو التسجيل للاستفادة من جميع خدماتنا
ونأمل ان تلقون مرادكم عندنا وان تقضون وقتا ممتعا معنا

جمبري على الطريقة التايلاندية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

جمبري على الطريقة التايلاندية

مُساهمة من طرف bachir-ham في 23/4/2013, 22:59


المقادير:

كيلو من الجمبري متوسط الحجم

ثلث كوب من صوص الفلفل الحار

ملعقة كبيرة من عصير الليمون


ملعقة كبيرة من قشر الليمون

ثلاثة فصوص من الثوم المفري

ملعقة صغيرة من السكر البني

ربع كوب من حليب جوز الهند

ربع كوب من أوراق الكزبرة المقطعة صغيرا جدا

شرائح ليمون للتزيين

زيت نباتي أو زيتون للقلي ( حسب رغبتك)

الطريقة:

اغسلي الجمبري جيدا وقشريه ما عدا منطقة الذيل، أحضري وعاء متوسط الحجم،
ضعي فيه صوص الفلفل الحار، وعصير الليمون، وقشر الليمون، والثوم المفري،
والسكر البني واخلطيها جيدا.

ضعي الجمبري في الخليط واتركيه لمدة ساعتين في الثلاجة حتى يتشرب الخليط.

أحضري مقلاة متوسطة الحجم، ضعي فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت، ضعيها على
النار ثم ضعي الجمبري في الزيت وقلبيه لمدة من 3 إلى 5 دقائق.

أضيفي حليب جوز الهند ثم أخفضي درجة الحرارة واتركي الجمبري على النار لمدة من 4 إلى 8 دقائق حتى يكتمل النضج.

ارفعي المقلاة من على النار، ضعي الجمبري في طبق التقديم وانثري عليه أوراق الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون للتزيين.


bachir-ham
عضو
عضو

ذكر

عدد المساهمات : 41
نقاط التميز : 59
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 14/03/2013
العمر : 27

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: جمبري على الطريقة التايلاندية

مُساهمة من طرف BillaLL H في 26/4/2013, 21:44

شكرا لك اخي العزيز

BillaLL H
عضو نشيط
عضو نشيط

ذكر

عدد المساهمات : 184
نقاط التميز : 319
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 28/06/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: جمبري على الطريقة التايلاندية

مُساهمة من طرف brahim GFX في 4/5/2013, 23:29

بارك الله فيك

brahim GFX
عضو نشيط
عضو نشيط

ذكر

عدد المساهمات : 115
نقاط التميز : 175
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 21/01/2013
العمر : 29

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى